Heute möchte ich Ihnen ein „Superfood“ vorstellen aus dem Ayurveda, das für Harmonie in Ihrem Darm sorgt. Dieses „Superfood“ ist Kurkuma. Falls Sie das noch nicht kennen, so sieht Kurkuma aus: Kurkuma ist Bestandteil von Curry Gewürzmischungen und aus der indischen Küche nicht wegzudenken. Mittlerweile wird Kurkuma sogar als Entzündungshemmer in Form von Nahrungsergänzung angeboten.…
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Ein „Unkraut“ für die Haut [Video]
Der Begriff Unkraut ist mittlerweile aus der Mode geraten, denn es handelt sich oft um sehr nützliche und für unsere Gesundheit wertvolle Pflanzen. Daher bezeichnen wir diese auch als Wildkräuter. Sie sind meist besonders reich an bestimmten Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen und wirken damit positiv auf viele Organsysteme zugleich: Haut, Darm, Leber, Immunsystem. Löwenzahn:…
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[Video] Spätsommer Detox gegen Akne
Im Ayurveda gibt es verschiedene Zeitpunkte im Jahr zu denen ein sogenannter Detox empfohlen wird. Und jetzt in der zweiten Hälfte des Sommers (Sommer ist laut Ayurveda von Mitte Juni bis Mitte Oktober) ist der perfekte Moment, um die überschüssige Hitze des Sommers auszuleiten und einen gesunden Darm mit einem starken Immunsystem aufzubauen. Verstärkte Hautprobleme…
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[Video] Ein wichtiges Entgiftungssystem für die Haut
Beim Thema Entgiften denkt man als erstes an die Leber und diese ist auch unser Hauptentgiftungsorgan. Ein gedanklich vernachlässigtes System, dem im Ayurveda eine sehr große Bedeutung beigemessen wird, und das bei einem effektiven Detox unbedingt berücksichtigt werden muss, ist das Lymphsystem. Dieses braucht gerade bei Hautproblemen spezielle Aufmerksamkeit. Symptome gestauter Lymphe: Hautprobleme…
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[Video] Wie Sie die Zeit der Entschleunigung für Ihre Haut nutzen
Wenn Sie zu den Menschen gehören, die gerade mehr Zeit zu Hause oder im Home Office verbringen, dann lade ich Sie ein, gerade diese Zeit positiv für sich und Ihre Haut zu nutzen. Stress und Sorgen können bekanntlich Akne und andere Hautprobleme verschlechtern. Die guten Tipps gegen Stress, können aber manchmal im Alltag nicht so…
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[Video] Rezept für schnelles und gesundes Abendessen: Quinoasalat
1 Tasse Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten ½ kleine Zucchini in Miniwürfel geschnitten 1 Avocado 2 kleine Knollen rote Beete/Rübe (geschält und gekocht) in Würfel geschnitten eine Handvoll schwarze Oliven, entkernt, in Scheiben geschnitten frische Korianderblätter Saft ½ Zitrone Meersalz Olivenöl Cumin Alles vermischen und genießen, ideal auch für den nächsten Tag oder unterwegs/im…
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[Video] Heilsame Gewürze für schöne und gesunde Haut
Im Ayurveda werden Gewürze gerne wegen ihrer heilsamen Wirkung eingesetzt. Heutzutage würzen wir, oft aus Einfallslosigkeit, einfach nur mit Salz und Pfeffer. Damit entgeht uns das volle Potential von heilsamer Kochkunst. Ich habe diesmal drei weniger bekannte Gewürze ausgewählt, die gerne in ayurvedischen Curry Gerichten vorkommen. Zimt Blutzucker steigt langsamer an erhöht die…
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