1 Tasse Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten ½ kleine Zucchini in Miniwürfel geschnitten 1 Avocado 2 kleine Knollen rote Beete/Rübe (geschält und gekocht) in Würfel geschnitten eine Handvoll schwarze Oliven, entkernt, in Scheiben geschnitten frische Korianderblätter Saft ½ Zitrone Meersalz Olivenöl Cumin Alles vermischen und genießen, ideal auch für den nächsten Tag oder unterwegs/im…
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Ernährung und Haut: Ein Zusammenspiel
Ernährung und Hautbild gehen oft Hand in Hand. Deshalb können Unreinheiten auch oft mit einer Ernährungsumstellung bekämpft werden. Wie Sie Ihre Haut gesund erstrahlen lassen, erfahren Sie hier.
[Video] Schönheitsschlaf ist kein Mythos!
Während unserer Schlafenszeit ist unser Körper tatsächlich sehr beschäftigt mit Reparatur, Wiederherstellung und Entgiftung. Wir alle wissen, wie wir nach einer „schrecklichen Nacht“ aussehen und uns fühlen (mangelnde Dauer und Schlafqualität aufgrund von Arbeit, Reisen, Party oder Betreuung eines Babys). Und es ist nicht einmal die Dauer unseres Schlafs oder nur irgendein Schlaf während des…
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[Video] Ama – “Schlacken” im Körper
Laut Ayurveda sind Hautprobleme oft ein Zeichen der Anhäufung von Ama im Körper. Also, was ist Ama? Es bedeutet wörtlich „giftiger Rückstand“. Wie bekommt man Ama und was können Sie tun, um Hautprobleme wie Akne durch einen Abbau von Ama in den Griff zu bekommen? Ich erkläre das im Video: Zeichen von Ama: stumpfe, müde…
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Tipp für ein gesundes Mittagessen: Kichererbseneintopf
Ein schnelles Rezept für einen köstlichen Kichererbseneintopf. Kichererbsen haben den besonderen Vorteil, dass sie nicht nur eine hervorragende vegetarische Eiweißquelle sind, sondern auch noch lange satt halten. Dieser Eintopf eignet sich wunderbar zum Mittagessen, aber natürlich können Sie ihn zu jeder Tageszeit genießen. Lesen Sie im Rezept unten nach, wie man den Kichererbsenteintopf einfach und…
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[Video] So bereiten Sie Ihre Haut auf den Frühling vor
Wenn es Ihnen so geht wie mir, dann haben Sie jetzt im Winter bei Ihrer Ernährung mehr Ausnahmen gemacht als sonst: Weißmehl, Zucker, Alkohol, Kaffee etc. Vielleicht haben Sie dadurch auch eine Verschlechterung Ihres Hautbildes bemerkt. Jetzt, wo der Frühling naht, ist der beste Zeitpunkt wieder zu den gesunden Gewohnheiten zurückzukehren und die Haut auf…
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[Video] Ein entzündungshemmendes Abendessen gegen Akne
Neulich habe ich dieses leckere Abendessen zubereitet, das tolle Inhaltsstoffe gegen Akne enthält. Natürlich funktioniert das genauso also Mittagessen! Rezept (reicht für mehrere Portionen, Reste einfrieren :-)): 1 Bund Frühlingszwiebel 1 Zucchini 3 violette Karotten 1 Mini Brokkoli 1 Mini Blumenkohl/Karfiol 205-400 ml Kokosmilch ein paar Scheiben frischen Ingwer Olivenöl, Meersalz, Kurkuma 1 Tasse Quinoa…
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Tipp für ein gesundes Abendessen: Rote Linsensuppe
Ein schnelles Rezept für eine köstliche Linsensuppe. Linsen haben den besonderen Vorteil, dass sie eine hervorragende vegetarische Eiweißquelle sind und auch noch lange satt halten. Diese Suppe eignet sich wunderbar zum Abendessen, ist natürlich aber auch für den Mittagstisch geeignet. Lesen Sie hier nach, wie man die rote Linsensuppe zubereitet. Das folgende Rezept eignet sich…
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[Video] Gesundes Eiweiß für gesunde Haut
Wenn ich über Akne und Ernährung spreche, dann oft von den Lebensmitteln, die Entzündungen auslösen. Als nächste Frage bekomme ich dann von meinen PatientInnen: Was bleibt mir dann noch zum Essen übrig? Eine Ernährung die reich an einfachen Kohlenhydraten ist, kann über die Insulinausschüttung Akne triggern. Daher ist eine eher Protein basierte Ernährung von Vorteil.…
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