1 Tasse Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten ½ kleine Zucchini in Miniwürfel geschnitten 1 Avocado 2 kleine Knollen rote Beete/Rübe (geschält und gekocht) in Würfel geschnitten eine Handvoll schwarze Oliven, entkernt, in Scheiben geschnitten frische Korianderblätter Saft ½ Zitrone Meersalz Olivenöl Cumin Alles vermischen und genießen, ideal auch für den nächsten Tag oder unterwegs/im…
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[Video] Heilsame Gewürze für schöne und gesunde Haut
Im Ayurveda werden Gewürze gerne wegen ihrer heilsamen Wirkung eingesetzt. Heutzutage würzen wir, oft aus Einfallslosigkeit, einfach nur mit Salz und Pfeffer. Damit entgeht uns das volle Potential von heilsamer Kochkunst. Ich habe diesmal drei weniger bekannte Gewürze ausgewählt, die gerne in ayurvedischen Curry Gerichten vorkommen. Zimt Blutzucker steigt langsamer an erhöht die…
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