Wahrscheinlich bist du schon zu der Erkenntnis gekommen, dass deine Ernährung einen Einfluss auf deine Hautentzündungen und Akne hat. Bei klassisch ungesunden Lebensmitteln ist dieser Zusammenhang recht einfach herzustellen: Süßigkeiten, Fast Food, fettige Speisen.
Doch worauf solltest du noch achten, um keine Entzündungen auf deiner Haut zu triggern?
Natürlich war die Frage der Webinarteilnehmerin, die ich im Video beantworte, sehr spezifisch, aber sie lässt sich auf eine einfache Empfehlung zusammenzufassen:
Zu viel Arachidonsäure ist entzündungsfördernd und ist enthalten in:
- Fleisch
- Eier
- Käse
Das Molkenprotein triggert Akne und Pickel und ist enthalten in:
- Milch, auch Magermilch
- Laktosefreie Milch
- Molke, Kefir, Buttermilch
- Joghurt
- Proteinshakes
Die Ernährungsempfehlungen bei Akne und Hautentzündungen reduziere ich allerdings nicht nur auf rein wissenschaftliche Erkenntnisse bzw. auf nur einen biochemischen Bestandteil eines Lebensmittels, sondern berücksichtige auch die Prinzipien des Ayurveda. Daher gibt es auch Lebensmittel, die zum Beispiel trotz der enthaltenen Arachidonsäure kein Problem bei Akne darstellen, z.B. Hühnerfleisch oder Milchprodukte ohne Molkenprotein, die sich ungünstig auswirken können, z.B. Käse.
Über die Autorin:
Dr. Julia Lämmerhirt ist Hautärztin und Akne-Expertin in Wien. Sie unterstützt Menschen dabei, ihre Hautprobleme und Akne auf ganzheitliche Art und Weise in den Griff zu bekommen. Für sie spielt das Ayurveda – die indische traditionelle Heilkunst – eine entscheidende Rolle, da Ayurveda die eigene Ernährung und Lebensweise in den Mittelpunkt stellt.
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